韓国に引っ越しました両親に会いに行くために新しい実家へ♪
飛行機に乗って帰省なんて･･･慣れないから大変

さて♪
お母さんが近くにいないからここぞとばかりにママの手料理が恋しい。
今回はキンパを作ってもらった

ご飯は普通に炊く。
キンパに入れるための具材を作る。
たくあん、ソーセージ、ハムとか細長く切る。炒めるべきものは炒めておく。

↑写真に写ってるもので茶色いのはゴボウです。
あぶらをしき少し炒めて透明っぽくなったら、醤油・砂糖などを入れて再度炒める。

たまごもキンパに入れるために細長く切る。

ジャーン☆たまご追加

ほうれん草は切らずに長いまま少し茹でて、ごま油・ゴマ・塩などでお好きな感じに味付け。

ご飯が炊けたら、塩とごま油を入れて混ぜる。好みによってはお酢を入れても良い。

ご飯があまり熱いと、焼き海苔が水気でふにゃっとなるため、うちわとかで少し冷ましてから巻くといいらしい。

ご飯を広げる。

具材をキレイに並べよう

具材を入れ終わったら、ご飯粒をいくつか手にとり、つぶしながらノリに塗りつける。

巻く。

切る。

はやく食べたくて隣でせがむ。

大好きなキンパの端っこGET

キンパーいっぱーい

キンパ作りって家庭によって味付けとか入れる具とかそれぞれ違うので、これが絶対ってわけではなくて、例えばスパムを入れたり、ツナを入れたりとさまざま

私は今回のキンパに入っていないもので、にんじん・きゅうりも入ってるものが好きでいつも入れてもらう。
この時はお母さんにおねだりして家にあるものだけで作ってもらった気がする。

せっかくなので、キンパと一緒に食べたタッパルもご紹介。
닭발と言って、鶏の足です。

見た目気持ち悪いよね？
いやいや、私以前は大好きな食べ物だから気持ち悪いだなんて思ったことなかったんだけど、久しぶりに見てみたら気持ち悪いというか、怖かったんだよね（爆
私が食べたいと歌ってたからお母さんが買ってきてくれたのにね～まったくです

気持ち悪いとか、怖いとかほざいてたけど、それでも味は好きで食しました。

小さい頃に良く食べてたんだけど、実はコラーゲンたっぷりな食べ物らしい。
注意点としては、激辛です。辛いのが苦手な人は無理しないほうがいいよ～。友達曰く口から火が出るんだそうです。
確かに私も食べてて辛いと思うほどだった

お母さん、色々と美味しい食べ物をありがとうございました☆大好き